tőkehal: Ez vitathatatlanul a legfontosabb hal volt a telepesek számára. Bőséges volt, könnyen elkapható, és hosszú ideig meg lehet őrizni. A tőkehal gyakran szárították, sóztak vagy füstöltek.
Haddock: Egy másik bőséges hal, a Haddock szintén népszerű választás volt a telepesek számára. Gyakran használták pörköltekben és pitekben.
Halibut: Ez a nagy laposhal nagymértékben nagyra becsülte méretét és ízét. Gyakran sütött vagy sütött.
makréla: Ez az olajos hal volt egy másik általános fogás. Gyakran sóztak és füstöltek.
lazac: A lazac kevésbé voltak gyakoriak, mint más halak, ám gazdag ízükre nagyon keresették őket. Általában a folyókba kerültek.
Herring: Ezek a kis halak gazdagok voltak, és gyakran csalikként vagy heringolaj előállításához használták őket.
Flounder: Ezt a síkhalat sekély vizekben fogták el, és népszerű választás volt a sütés vagy sütés.
Homár: A homárok bőségesek voltak az Új -Anglia vizeiben, és gyakran csapdákba fogtak. Általában főzték és egészen megették.
kagyló és kagyló: Ezek a kagylók is gyakoriak voltak, és gyakran az árapály -lakásokból betakarították őket. Nyersen, párolva vagy sülték őket.
Ezen általános halakon kívül a New England telepesek más fajokat is evett, ideértve a következőket is:
* BlueFish
* tonhal
* kardhal
* tengeri basszus
* angolna
* cápa
A telepesek képzett halászok voltak, és különféle módszereket alkalmaztak a halak elfogására, beleértve a kezeket, a hálókat és a csapdákat. Megőrizték a halakat szárítással, sózással, dohányzással és pácolással is. A Fish a New England telepesek étrendjének létfontosságú részét képezte, amely értékes fehérje- és táplálékforrást nyújtott számukra.