A „skót losos” (Scottish salmon) az atlanti lososra (Salmo salar) utal, amit skót vizekben tenyésztenek vagy fognak.
Mi teszi különlegessé:
- Kiváló minőség: Híres a gazdag ízéről, finom textúráról és élénk rózsaszín színéről.
- Szigorú szabályozás: A skót tenyésztés szigorú szabályokat követ a környezeti hatás, az állatjólét és az élelmiszerbiztonság terén.
- Fenntartható gyakorlatok: Sok telepen környezetbarát takarmányt használnak és csökkentik az ökológiai lábnyomot.
- Különleges íz: A hűvös, tiszta skót vizek hozzájárulnak a jellegzetes minőséghez.
Nem minden „skót” címkéjű losos Skóciából származik. Keresse a „Skóciában tenyésztett” (Farmed in Scotland) vagy „Skóciában fogott” (Caught in Scotland) feliratokat a hitelesség érdekében.