Íme, ami a skót lazac különlegessé teszi:
* Kiváló minőségű: A skót lazac híres gazdag ízéről, finom textúrájáról és élénk rózsaszín színéről - Ez az étrendjüknek tulajdonítható, amely gyakran magában foglalja a természetes összetevők, például a halalás és az olaj keverékét.
* Szigorú előírások: A skót lazactenyésztés betartja a szigorú előírásait a környezeti hatásokra, a halak jólétére és az élelmiszerbiztonságra.
* Fenntartható gyakorlatok: Számos skót lazacgazdaság dolgozik a fenntartható gyakorlatok felé , beleértve a környezetbarát takarmányok használatát és a környezeti lábnyom csökkentését.
* Különböző íz: A hűvös, tiszta vizek Úgy gondolják, hogy Skócia hozzájárul a skót lazac megkülönböztető ízéhez és minőségéhez.
Fontos megjegyezni, hogy nem minden lazacot "skót" -ként adtak el szükségszerűen Skóciából. Néhányan más országokból importálhatók, és egyszerűen Skóciában csomagolhatók. Keressen olyan címkéket, amelyek egyértelműen kijelentik, hogy "Skóciában tenyésztett" vagy "Skóciában fogva", hogy valódi skót lazacot kapjon.