Angliában lazacokat többféleképpen találhatsz:
Vadon:
* Folyók: A lazacok vándorló halfaj, életük részét folyókban tölzik. Megtalálhatók skót folyókban, de néhány angol folyóban is, mint a Tyne, Wye, Severn, Dee folyók.
* Partvizek: A lazacok a partvizeket is járják, különösen Anglia északkeleti partja mentén.
Az asztalon:
* Halárusok és supermarketek: A lazac széles körben elérhető egész Angliában.
* Éttermek: A lazac népszerű étel a hétköznapi éttermektől a fine dining-ig.
Egyéb helyek:
* Lazactenyesztések: Bár ritkábbak, mint az UK más részein, vannak lazactenyesztések Angliában, elsősorban partvidéken.
Fontos megjegyezni:
* Az angol folyóki lazacállományok csökkent az évtizedekben a szennyezés és élőhelyelvesztés miatt. Természetvédelmi erőfeszítések folyamatban.
* Bár lazacok megtalálhatók néhány angol folyóban, az Angliában fogyasztott lazacok többsége importált.Ha magad szeretnél lazacot fogni, ellenőrizd a helyi horgászegyleteket vagy hatóságokat az előírásokért és engedélyekért.