A Florida Panthers Carnivores , ami azt jelenti, hogy húst esznek. Étrendjük elsősorban a következőkből áll:
* Fehérfarkú szarvas: A Florida Panthers leggyakoribb zsákmánya.
* Egyéb emlősök: Emlékműveket, oposszumokat, armadillókat, nyulakat és még kicsi aligátorokat is esznek.
* Madarak: Időnként olyan madarakra zsákmányolnak, mint a pulykák és a fürj.
* hüllők: Lehet, hogy kígyókat, gyíkokat és teknősöket is fogyaszthatnak.
A Florida Panthers Apex ragadozók , ami azt jelenti, hogy az élelmiszerlánc tetején vannak, és nincsenek természetes ragadozók. Az ökoszisztémában betöltött szerepük elengedhetetlen a zsákmány populációinak egészségének fenntartásához.