A plecostomusz halak – "algaevők" a hobbik körében, "plecók" a szakértők között – nagy fajta Csoport, változó méret és mintázat. Érdekes hit: a halakat csak "pleco"-nak kell hívni, ha a tudományos nevet hangon kimondják, meghalnak (Fish Lore). A plecók zöldségeket, húst, rovarokat, fát legelnek – nem élnek csak akvárium algákon. A cukkini létfontosságú a növekedéshez és az egészséghez.
Szükséges eszközök
- 2 süti tepsi
- Házilag fólia
- Nagy edény
- Jégkockák
- Hideg víz
- Cukkini
- Hűvös víz
- Éles konyhakés
- Közepes fazék vízzel
- Szita
- Fagyasztó zacskó
- Zöldség rögzítő klip (vegetable clip)
1. rész: Cukkini előkészítése
1. Tepsik behúzása fóliával. Nagy edény jégkockákkal és hideg vízzel. Mellé.
2. 1-2 egész cukkini mosása hűvös vízzel. Éles kézzel 0,5 cm vastagságú karikákra vágás.
3. Fazék vízzel, nagy láng, forralás.
4. Cukkini a forró vízbe. 3 perc forralás (blanchálás).
5. Azonnal le a tűzről. Szitán víz leeresztése.
6. Jégvízbe merítés, teljes merülés, 1 perc.
7. Kivétel, fólias tepsire rátevés. Fagyasztó ~1 órára, amíg keményen be nem fagy.
8. Fagyasztott szeletek fagyasztó zacskóba, fagyasztóba.
2. rész: Cukkini adagolása plecoknak
9. Esti etetés – a plecók éjszakai evők.
10. Egy darab kifagyasztása szobahőmérsékleten.
11. Zöldség klippre rögzítés (gyártó utasítás szerint).
12. Klipp rögzítése az akvárium üvegjére a suggárral, a medence fenékéhez közelben – ott etetnek a plecók.
13. 24 óra után klipp és maradék cukkini eltávolítása. Hosszabb ideig muszlyul, unehető, rombolja a vízminőséget.
14. 2-5. lépések ismételése minden este.