A turducken hírneve drága ételként jár, de a magas ár főleg a munkaigényes összeszerelési folyamatból származik, nem prémium húsdarabokból vagy egyedi ízekből. A turducken összeállítása – csirke baromfi, kacsa, pulyka belsejébe – jelentős időt, szakértelemet és előkészületet igényel.