A lólegyek a vérre vadásznak, és az emlősök, madarak és hüllők vérét eszik. Fájdalmas harapásukról ismertek, és agresszívek lehetnek, ha vérételt keresnek.
A lólegyek nem preferálnak specifikus vércsoportot, és bármely elérhető forráson etetnek. Gyakran nagy állatokat, mint lovakat, szarvasmarhákat, disznókat és szarvasokat célznak meg, de kutyákat, macskákat és madarakat is megharaphatnak. Heves szájukkal behatolnak a gazda bőrébe, hogy etessenek. A tojókl több vérre van szükségük a tojástermeléshez.
A lólegy harapásai fájdalmasak lehetnek, és duzzanatot, viszketést és kellemetlenséget okozhatnak. Nem hordoznak általában betegségeket, mint a szúnyogok, de a harapások másodlagos fertőzést okozhatnak, ha nem kezelik.