Általános viselkedés
A menyétek egyedülálló, területtulajdonos, éjszakai, üdé és félelemtelen vadászok. Kis emlősöket és madarakat vadásznak.
Szaporodás és jellegzetességek
Évszakosan szaporodnak, több kölyökkel, járatokban fészkelnek. Egyedi viselkedések: „tánc”, szagjelölés, télen fehér szőrzet (hermelin). Hasznosak a rágcsáló kontrollban.