A bársonyot az agancsról szedik le, amikor még puha és nő. Ez általában úgy történik, hogy levágják az agancsot a szarvas fejéről. Az agancsot ezután megtisztítják és feldolgozzák, és végül étrend-kiegészítőként értékesítik.
A szarvasbársony a hagyományos kínai orvoslás népszerű összetevője. Úgy gondolják, hogy számos egészségügyi előnnyel rendelkezik, beleértve az ízületi fájdalmak enyhítését, a gyulladás csökkentését és az immunrendszer erősítését. Vannak tudományos bizonyítékok, amelyek alátámasztják ezeket az állításokat, de további kutatásokra van szükség a szarvasbársony egészségügyi előnyeinek teljes körű megerősítéséhez.
A szarvasbársony természetes termék, de fontos, hogy óvatosan használjuk. Kölcsönhatásba léphet bizonyos gyógyszerekkel, és bizonyos betegségekben szenvedőknek nem ajánlott. Ha szarvasbársony szedését fontolgatja, először feltétlenül beszéljen orvosával.