Kötelező húsevők, azaz kell Egyél húst a túléléshez. Étrendjük elsősorban:
* Vad juhok és kecskék: A fő élelmiszer -forrásuk.
* Egyéb patakátumok: Mint az ibex, a mormotok és a szarvasok.
* Kisebb állatok: Beleértve a madarakat, a pikákat és a mezeket.
A hó leopárdja éles karmokkal és fogakkal rendelkezik, amelyeket kifejezetten a hús vadászatához és szakításához adaptáltak.