Az erdei egerek mindennövényevők, mind növény-, mind húsalapú ételt fogyasztanak.
Növényi alapú élelmiszerek
- Magvak gabonákból, vadvirágokból, fákból.
- Gyümölcsök, bogyók, diófélék.
- Gombák és zöld növényzet.
Húsalapú élelmiszerek
- Rovarok, mint bogarak, lepkek, hernyók.
- Kis gerinctelenek, mint pókok, kenyérgyürűk.
- Madártojasok és hulladék.
Hogyan szerezik meg az ételt
- Kutatás (Foraging): Éjszaka aktívak mezőkben, erdőkben, otthonokban.
- Tárolás: Rekesznek ételt tárolóhelyekre későbbre.
- Szolgálkodás (Scavenging): Lehetőségszerző evők a maradékokból ésハッレ.
Az erdei egerek érzékeny szőrökükkel, kiváló szaglással, éles fogakkal és mászkészséggel rendelkeznek a különböző ételforrások eléréséhez.