Így van:
* gravitáció: Az étel súlya segít gyorsan lefelé mozogni a nyelőcsőben.
* perisztaltis: A nyelőcső izmai ritmikusan összehúzódnak, lefelé nyomva az ételt.
* Rövid utazási idő: Bár a nyak hosszú, a nyelőcső valójában viszonylag rövid a nyakhosszhoz képest.
Tehát, amikor legközelebb látja, hogy egy zsiráf a leveleken morog, tudod, hogy az étel nem sokáig tart, hogy eljusson a hasához!