A pandáknak nagyon speciális étrendje van, amely szinte kizárólag bambuszból áll. A bambusz egy olyan fűfaj, amely bőségesen növekszik az erdőkben, ahol a pandák élnek. A pandáknak hosszú emésztőrendszere van, és a csuklójukban egy speciális csonttal, úgynevezett "ál-hüvelykujj", amely segít nekik a bambusz szárának megragadásában. Napjuk jelentős részét a bambusz takarmányozására töltik, és naponta akár 30 fontot is fogyaszthatnak.
A bambusz mellett a pandák más növényeket is fogyaszthatnak, például füvet, gyümölcsöt és rovarot is. A bambusz azonban étrendjük túlnyomó többségét alkotja, és elengedhetetlen a túléléshez.