A nyulat vadásznak és esznek meg sok világhelyen, beleértve Európát, Ázsiát és Észak-Amerikát. Viszont nem vadásznak olyan széles körben, mint más állatok, több okból:
Állomány csökkenés: Élőhelyelvesztés, vadászat, betegségek csökkentették a nyulállományt sok területen.
Kicsi méret: Kevesebb húst adnak, mint a nagyobb állatok, pl. szarvas vagy gamo.
Vad íz: Embereknek a nyulhús vad, erős ízű, bár mások élvezik.
Vadászati szabályozások: Egyes területeken korlátozzák a nyulvadászatot vagy limitálnak az éves vadászt.
Ezek ellenére a nyulakat ma is vadászzák és eszik meg sok régióban értékes étrendkiegészítő és kihívás jelentő vadállatként.