Gyakori háziállatok
- Szarvasmarha: Hústerpesztés gyakori a dombos táj és legelők miatt.
- Juhok: A szárazabb nyugati részeken legeltetve.
- Kecskék: Növekvő népszerűség a hús, tej és a kemény növényzet elfogyasztása miatt.
- Lovak: Quarter Horse és más fajták tenyésztése a régióban.
Tényezők
- Helyszín: Az Edwards-fennsík a juhok és kecskék számára alkalmas.
- Gazdaság mérete: Kisebb gazdaságok kecskére/juhra, nagyok szarvasmarhára fókuszálnak.
- Piaci kereslet határozza a választásokat.
Egyéb mezőgazdaság
Termények: gyapjú, búza, séná. A post oak erdők fája tüzelőfának és kerítésnek szolgál.