* Elsődleges fókusz: Elsősorban szarvasmarhákkal tenyésztették őket, ennélfogva a nevüket.
* Egyéb állatok: Míg a szarvasmarha a fő hangsúlyuk, a megfelelő edzéssel is képesek juhokat, kecskéket és akár baromfit is.
Fontos megjegyezni, hogy az erős terjesztési ösztönük néha arra készteti őket, hogy megpróbálják "csorda" gyermekeket vagy más háztartási háziállatokat. Következetes képzést és szocializációt igényelnek annak biztosítása érdekében, hogy megértsék a megfelelő viselkedést.