Amikor egy szarvas elfogyaszt egy zöld növényt, a növényben tárolt energia az emésztés során átkerül a szarvasba. A szarvas lebontja a komplex szénhidrátokat, fehérjéket és zsírokat egyszerűbb molekulákra, amelyek a vérkeringésbe kerülnek, és az sejtfolyamatokat, mint a növekedés, mozgás és szaporodás, hajtják.
1. Bevitel: A szarvas megeszi a növényi anyagot.
2. Mechanikus emésztés: A fogak apróbb darabra törik az anyagot.
3. Kémiai emésztés: Enzimek bontják szénhidrátokat, fehérjéket, zsírokat glükózra, aminosavakra, zsírsavakra.
4. Reszorpció: A vékonybélbe az anyagok a vérbe kerülnek.
5. Sejtleges légzés: A sejtek ATP-t termelnek az anyagaiból, az energia hordozóját.
6. Kiválasztás: Nem emésztett anyag kikalandozik a széklettel.
Összességében a növényi energia támogatja a szarvas növekedését, túlélését és szaporodását.