Milyen információk nyerhetők a szarvasmarha piaci jelentésből?
A szarvasmarha piaci jelentésből – legyen az országszintű vagy a helyi vásári jelentés – sok információ deríthető ki. Az információk értelmezése viszonylag egyszerű, ha megértjük az alapokat.
Elemzési lépések
1. Osztályozás meghatározása
Döntse el, melyik szarvasmarha osztály érdekel. A jelentés külön kategóriákra bontja: ünőhúsok (heifers), bőgőhúsok (steers), bika (bulls) és tehének (cows).
2. Súlyosztály kiválasztása
Válassza a súlyosztályt. Például a jelentés bőgőhús borjait öt különböző súlyosztályra bonthatja.
3. Átlagár kiszámítása
Jegyezze fel az átlagárat az állatonként a kiválasztott súlyosztályban. Például: 300–500 fontos (136–227 kg) bőgőhúsok átlagára $95–$118. Az ár százfontonként (hundred weight, cwt) értendő. Tehát minden 100 font (45,4 kg) súlyért legfeljebb $118-at kap. Egy 350 fontos (159 kg) borju így $413-ot (3,5 x $118) hoz.
Egyszerű matek segítségével kiszámíthatja egy 485 fontos (220 kg) borju várható értékét az átlagár alapján: ($95 + $118) / 2 = $107 átlag százfontonként. A tizedesvesszőt két helyel balra tolva $1,07/fontot kap. Tehát $1,07 x 485 = $518,95 a jelenlegi piaci ár szerinti várható érték.