Hogyan működik a tehén emésztőrendszere
A tehének speciális négykamrás gyomuk van, ami a kemény növényi anyag lebontására van specializálva. Minden kamra különleges szerepet játszik:
1. Páncél (Rumen)
A páncél a legnagyobb kamra, és fermentációs edényként működik. A mikroorganizmusok lebontják a cellulózot,-volatile zsírsavakat termelve, ami a tehén fő energiaforrása. A tehén később visszahányja ezt anyagtételt szájékként, hogy újra rágja.
2. Hálógyomor (Reticulum)
„Vasgyomornak” is nevezik, a hálógyomor szelektálja az ételrészecskéket, és becsapja az idegen tárgyakat (drót, szög) a többi emésztőrendszer védelme érdekében.
3. Könyvgyomor (Omasum)
A könyvgyomor víztartalmat emészthet, és tovább bontja az ételrészecskéket a sok hullám és dörzséje segítségével.
4. Végbélgyomor (Abomasum)
A végbélgyomor az igazi gyomor. Savakat és enzimeket (pepszin, salétsav) bocsát ki, hogy befejezze az emésztést, mielőtt a tápanyagok az érbe kerülnek.