A bika denevérek (bull bats) – más néven kalapos denevérek (bonneted bats) vagy halász denevérek (fishing bats) – húsévők, amelyek elsősorban rovarokat esznek, különösen a vízterek közelében előfordulókat. Víz felett pásztorolnak.
Ezek a denevérek a rovarokat a szájuk alatti bőrborítékok és az ajkaik között fogják el, majd elengedik, hogy a vízin felületén ragadt rovarokat megragadják. Kedvelt prédáik: vízbogarak, lepkek, vízi rovarok (water bugs).
Bár az étrendjük főleg rovarokból áll, a bika denevérek néha kis gyümölcsöket és magokat is fogyasztanak.