A "gilt" és "sow" kifejezések a malac nőstény különböző életkorú szakaszait jelölik. Mindkettő évszázadok, ha nem évezredek óta használatos, és a határ ביניהם néha homályos.
Gilt (Tojó malac)
Az ónorvég "gylta" szóból származik, az angolban legalább 1300-as évektől használatos. A gilt általában a fiatal tojó malacot jelenti, pontosan azt, amely még nem vándorolt (nem szült).
Sow (Szuka)
A "sow" szó valamilyen írásban kb. 900 utánlétezik, az ónorvég "syr" eredetű. Egyszerűen a felnőtt nőstény malac.
Időkeret
A gilt szukává válik, amikor először vándorol. Ugyanakkor a Pennsylvania Egyetem Állatorvostudományi Karának Szertészeti Szószedéke szerint a "gilt" kifejezést specifikusan 6 hónapos, 91-100 kg (200-220 font) súlyú tojó malacra alkalmazzák.