A megjelenítés otthon vagy kereskedelmi szinten is elvégezhető. Otthon megtehető úgy, hogy a zsírt egy nagy edényben pároljuk alacsony lángon, vagy lassú tűzhelybe helyezzük. Kereskedelmi szinten a megjelenítést nagy tartályokban végzik, amelyek magas hőmérsékleten melegíthetik a zsírt.
A megjelenítés folyamata több órát is igénybe vehet, és fontos, hogy lassan melegítse a zsírt, hogy megakadályozzuk az égését. Miután a zsír megolvadt, azt egy sajtkeverékkel bélelt szűrőedényen keresztül kell feszíteni, hogy eltávolítsák a szilárd anyagokat. Az olvasztott zsír ezután lehűthető és légmentesen zárható tartályban tárolható.
A Greese különféle célokra is felhasználható, beleértve a főzést, a sütést és a gyertyákat. Ez egy sokoldalú és ízléses összetevő, amely sok ételhez gazdagságot és ízt adhat.
Itt vannak azok a lépések, amelyek az állati zsír zsírba hozatalához kapcsolódnak:
1. Gyűjtse össze az anyagokat. Szüksége lesz:
* Állati zsír
* Egy nagy edény vagy lassú tűzhely
* Egy szűrőedény
* Cheesecloth
* Hőálló tál
* Egy kanál
* Légvédelemben lévő tartály
2. Készítse elő az állati zsírokat. Vágja a zsírt apró darabokra.
3. Helyezze a zsírt egy nagy edénybe vagy lassú tűzhelybe. Melegítse a zsírt alacsony lángon, amíg el nem olvad és elválasztódik az állat többi szövetétől.
4. Miután a zsír megolvadt, szűrjük le egy sajtkendővel bélelt szűrőedényen keresztül. Ez eltávolítja a szilárd anyagokat a zsírból.
5. hűtse le a zsírt. Hűtsük le az olvasztott zsírt egy hőálló tálban.
6. Tárolja a zsírot. Miután a zsír lehűlt, tárolja egy légmentesen lezárt tartályban. A zsír szobahőmérsékleten legfeljebb 6 hónapig, vagy hűtőszekrényben akár 1 évig is tárolható.