Így van:
* Kosher törvények: A Kashrut néven ismert zsidó étkezési törvények meghatározzák, mely állatok megengedettek fogyasztásra.
* kérődzõ és cloven patak: Ahhoz, hogy kóser legyen, az állatnak mind kérődzőknek, rágócsészéknek, mind hasadóknak kell lennie (a két részre osztott patak).
* Kivételek: Míg a tehenek mindkét kritériumot teljesítik, a szarvú, például a kecskék és a juhok vannak, nem kóser, mert hiányzik a cloven pata.
Ezért, bár sok állatnak szarva van, a zsidó törvény szerint az egyetlen, amely kóser a tehén.