Betlehemben, Júdeában előforduló állatfajok a konkrét helytől és élőhelytől függően változnak, de a szélesebb terület gazdag vadvilággal rendelkezik.
Emlősök
Szárhegyi szarvasok, különösen a hegyi szarvas; nyúlak, mint a kaáp nyúl; sakálok, mint az arany sakál; és vaddisznók bizonyos területeken.
Madarak
Sziklagalambok (galambok), fogolyok, közönséges bulbul, huppók, és különféle fecskék elterjedtek a területen.
Hüllők
A területen több kígyófaj is él, beleértve a viperákat és colubridákat, valamint gyíkök, mint a közönséges faligyík és a tövisfarokú gyík.
Rovarok
Szöcsék és szúnyogok, rengeteg bogárfaj, méhek, és több lepkefaj taláható egész Júdeában.
Ez a lista nem kimerítő, a helyi fauna a pontos élőhelytől függően változhat. A legpontosabb és legnaprakészebb információkért helyi szakemberek konzultálása javasolt.