* Magasabb élelmiszerárak: Az állati termékek előállítása hatalmas mennyiségű erőforrást igényel, beleértve a földet, a vizet és a takarmányt. Az olyan ételek elterelése, amelyeket az emberek közvetlenül az állatok táplálása érdekében fogyaszthatnak, növeli a keresletet, és mindenki számára növeli az árakat.
* Környezeti hatás: Az állati mezőgazdaság az éghajlatváltozás, az erdőirtás, a vízszennyezés és a biodiverzitás veszteségének egyik fő hozzájárulása. A hús és a tejtermék előállítása több forrást igényel, és több hulladékot generál, mint a növényi alapú ételek előállítása.
* Egészségügyi aggályok: Az állati termékek magas étrendje a krónikus betegségek, például szívbetegség, stroke, 2. típusú cukorbetegség és egyes rákok fokozott kockázatához kapcsolódik.
Ahelyett, hogy az élelmiszerek állatok számára elérhetővé tennünk, arra kell törekednünk, hogy az egészséges és fenntartható ételeket mindenki számára elérhetővé tegyük. Ez azt jelenti:
* Váltás több növényi alapú étrendre: Ez csökkenti az állati termékek iránti igényt, és más célokra felszabadítja az erőforrásokat.
* A fenntartható mezőgazdasági gyakorlatok támogatása: Ez biztosítja, hogy az élelmiszer -előállítás környezetbarát és nem kimeríti a természeti erőforrásokat.
* Az élelmiszerbiztonság kezelése: Ez azt jelenti, hogy mindenki hozzáférhet a megfizethető és tápláló ételekhez.
Ezekre a megoldásokra összpontosítva létrehozhatunk egy élelmiszer -rendszert, amely mind az amerikaiak, mind a bolygó számára előnyös.