Hagyományos kedvencek:
* Ír pörkölt: Klasszikus kényelmi étel, bárány, burgonya, hagyma és néha sárgarépa.
* Boxty: Egy burgonya palacsinta, amelyet köretként lehet kiszolgálni vagy különféle összetevőkkel tölteni.
* coddle: Egy edény kolbász, szalonnát és burgonyát egy ízletes húslevesbe párolva.
* carcannon: A burgonyapürét káposztával vagy káposztával keverve, gyakran vajjal és tejjel.
* Ír reggeli: A kiadós étkezés általában kolbászokat, szalonnát, fekete pudingot, sült tojást, paradicsomot, gombát és pirítósot tartalmaz.
* szóda kenyér: Egy sűrű és kissé édes kenyér, amelyet szódabikarbónával készítenek kovácsként.
* barna kenyér: Egy sötét, kissé édes kenyér, melaszkal.
* Ír Cheddar: Egy éles és ízléses sajt, amelyet gyakran szendvicsekben és salátákban használnak.
* Ír whisky: Egy népszerű alkoholos ital, árpából, rozsból és néha búzából készült.
* Guinness: Egy sötét vastag sör, amely Írország nemzeti szimbóluma.
Modern ír konyha:
* Tenger gyümölcsei: Az Írország partvidéke különféle friss tenger gyümölcseit kínál, beleértve a lazacot, a tőkehalat, a kagylót és az osztrigait.
* Bárány: A bárány Népszerű hús Írországban, és gyakran sült, grillezett vagy pároltan szolgálják fel.
* marhahús: Írország a kiváló minőségű marhahúsról is ismert, amelyet különféle ételekben használnak, beleértve a pörkölteket, a sülteket és a hamburgert.
* burgonya: A burgonya az ír konyhában egy vágott, és különféle ételekben használják, a burgonyapürétől a burgonya chipsig.
* zöldségek: A friss zöldségek, például a sárgarépa, a káposzta és a hagyma szintén fontos alkotóelemei az ír ételeknek.
Egyéb ételek:
* Pásztor pite: Egy kiadós étel, amely őrölt húsból áll, tetején burgonyapürével.
* Hal és chips: Egy népszerű elvihető étel, sült halakból és chipsből.
* Ír hamburgerek: Az ír marhahúsból készült hamburgerek, amelyek különféle összetevőkkel, például sajttal, szalonnával és gomba tetején vannak.
* pizza: A pizza egyre népszerűbb Írországban, és számos pizzéria kínál mind a hagyományos, mind a kreatív önteteket.
Fontos megjegyezni, hogy az ír konyha a régiótól és az évszaktól függően változik. Ezek azonban a legnépszerűbb és legismertebb ételek, amelyek gyakran társulnak Írországhoz.