Nyár:
* fű: Inkább a buja, zöld fűket, mint például a réti füvet és a füstöt.
* gyógynövények: Különböző vadvirágokat és gyógynövényeket is élveznek.
* levelek: Böngészhetnek a fák és cserjék levelein.
* gyümölcsök: Olyan gyümölcsöket fognak fogyasztani, mint a bogyók és az alma, ha rendelkezésre állnak.
Tél:
* fű: Szárított füvet és ülést fognak enni.
* gallyak: Böngésznek gallyakon, fák és cserjék kéregén.
* rügyek: Rügyeket esznek az extra tápanyagokért.
* Zuzmók: Fogyaszthatják a zuzmót kemény télben.
Egyéb:
* gombák: Időnként enni tudnak gombát.
* Gyökerek: Bizonyos területeken áshatnak gyökereket.
A piros szarvas kérődzők , ami azt jelenti, hogy négy kamerált gyomoruk van, amely segít nekik a kemény növényi anyag megemésztésében. Visszatérve az ételt a szájukba, hogy alaposabban rágják.