Amerikától Európáig
* Kukorica (kukorica) :A kukorica alapvető növény volt Amerikában, és gyorsan elterjedt Európában, ahol jelentős élelmiszerforrássá vált.
* burgonya :A burgonya egy másik alapvető növény volt Amerikában, és népszerű élelmiszerforrássá vált Európában, különösen Írországban.
* Paradicsom :A paradicsomot eredetileg Dél-Amerikában termesztették, és spanyol felfedezők vitték be Európába.
* Bab :A bab Amerikában gyakori növény volt, és bekerült Európába, ahol népszerű táplálékforrássá vált.
* Squash :A squash-t Amerikában termesztették, és spanyol felfedezők hozták be Európába.
* Chilli :A chilit eredetileg Dél-Amerikában termesztették, és spanyol felfedezők vitték be Európába.
* Kakaó :A kakaót eredetileg Dél-Amerikában termesztették, és spanyol felfedezők vitték be Európába.
* Cukor :A cukrot eredetileg Ázsiában termesztették, és spanyol felfedezők vezették be Amerikába.
* Dohány :A dohányt eredetileg Dél-Amerikában termesztették, és spanyol felfedezők vitték be Európába.
Európától Amerikáig
* Búza :A búza alapvető növény volt Európában, és az európai telepesek hozták be Amerikába.
* Rizs :A rizs alapvető növény volt Európában, és az európai gyarmatosítók vitték be Amerikába.
* árpa :Az árpa gyakori növény volt Európában, és az európai gyarmatosítók vitték be Amerikába.
* Zab :A zab gyakori növény volt Európában, és az európai gyarmatosítók vitték be Amerikába.
* Szarvasmarha :A szarvasmarhát spanyol felfedezők vezették be Amerikába, és hamar az élelem és szállítás fő forrásává váltak.
* Sertések :A sertéseket spanyol felfedezők vezették be Amerikába, és hamar az élelem fő forrásává váltak.
* lovak :A lovakat spanyol felfedezők vezették be Amerikába, és forradalmasították a közlekedést és a hadviselést.
* Csirke :A csirkéket spanyol felfedezők vezették be Amerikába, és hamar a fő táplálékforrássá váltak.
Betegségek cseréje
A kolumbiai börze a betegségek cseréjét is eredményezte Amerika és Európa között. Az európaiak által Amerikába behurcolt legpusztítóbb betegségek közé tartozik a himlő, a kanyaró és az influenza, amelyek megtizedelték az őslakosságot. Ezzel szemben az Amerikából Európába behurcolt betegségek közé tartozik a szifilisz és a sárgaláz.