A házi csirketenyésztés egyre népszerűbb szabadidő. A gazdasági visszaesés és az élelmiszerárak emelkedése miatt sokan választják a csirkék tartását a tojások és a hús érdekében. Számos település rendeletei már engedélyezik a korlátozott számú csirke tartását a belterületen, bár a kakasok gyakran kizártak.
Mit adjunk a csirkéknek?
Nem feltétlenül kell drágább csirkekeveréket venni az emberi élelmiszer helyett. A csirkék mindenevők, így állati fehérjére is van szükségük. Az enyhe hónapokban kiválóan járnak a szabadon, friss fűt és rovarokat fogyasztva. Ekkor elegendő a takarmány kiegészítése.
Házi csirkemassza készítése maradékokból
A többi időszakban nem kell nagy összeget fordítani a takarmányra. Az asztali maradékokból egészséges, evőkanálos masszát készíthetünk, ami egész évben kielégíti az igényeket.
Szükséges eszközök
- Ételmaradékok
- Fedős tárolóedény
- Nagy fazék
- Víz
Elkészítés lépései
- Heti gyűjtés: A hét során gyűjtsd az összes asztali maradékot (hús, gabona, zöldség) egy hűtőben tárolt edénybe, apróra vágva. Használd a főzés során hulló részeket is, hacsak nem quá kemények vagy szálasak.
- Főzési víz hasznosítása: A főzés után maradt víz és a konzerv zöldségek öblített nedve is belejöhet a keverékbe – így még a vízszámla is csökken.
- Heti főzés: Hetente egyszer töltsd a gyűjtött anyagot egy nagy fazékba, önts hozzá vizet ha kell, és forrald fel, majd párolgass.
- Konszisztencia: Párolgasd, amíg puha burgonyapüré-szerű sűrűségre nem sűrűsödik. Ne hagyd túl szilárd lenni, különben a csirkéházban káosz lesz.
- Etetés: Add a masszát egy tányérban. Egy heti maradékból elég massza készül egy hétre. Még mindig adj minőségi csirketakarmányt is, mert az tartalmazza a szükséges tápanyagokat, de a költségek jelentősen csökkenhetnek, miközben a csirkék egy ízletes jutalmat kapnak.