Hím csirkék (kakasok) húsra tenyésztése
A hím csirkék (kakasok) nem ugyanúgy nevelhetők húsra, mint a tojó tyúkok. A társadalmi hierarchia stb. Fizetés: a kakasok folyamatosan küzdenek a vezetői helyért, és a kakasok jelenléte zavaró a tyúkok számára. A hím kakasok nagy és zsírszegények, kevés ételhető hússal. Hosszú főzés után evhetők. A fiatal korban kastraált kakas (capon) viszont nagy, húsos madárrá válik.
Lépések
- Ellenőrizze a helyi jogszabályokat. Kakas/kockerel (1 év alatti hím) tartásáról. Egyes városok tiltják a zajuk miatt.
- Forduljon állatorvoshoz, ha capon-t szeretne. A csibét nagyon fiatal korban (pár hét) kell kasztrálni. Egyes helyeken illegális a kakasok kasztrálása – ellenőrizze a helyi és nemzeti törvények. Lehet, hogy capon tartás engedélyezett, de kakas/kockerel nem.
- Építsen csirkepajtást és házat. Ha kakasok is vannak, külön zárt területet építsen nekik – agresszívek lehetnek, és nem kívánja a termékenyített tojásokat. A capon nem termékenyít, és sokkal kevésbé agresszív, kevésbé stresszeljes a tyúkoknak. A ház elég erős legyen a ragadozók kizárására.
- Etetés. Ugyanazt a takarmányt, mint a nem tojóló tyúkoknak. Vannak formák: liszt, pelet, darált. Csibéknek hőlámpa kell 4 hétig, amíg befellegnek. Csirkekeverék (scratch) jutalom, őrzölt kukorica télen melegít.
- Víz. Folyamatosan friss víz a házban a capon, kockerel, kakas számára.
- Éjszaka zárja be a hím és nőstény csirkéket a házba. Csökkenti a kockázatokat, segíti az alvási szokásokat.
- Vágás/döhítés. Döntse el a feldolgozási módot. Capon általában 1 éven belül vágdaltat. Kockerel/kakas keményebb, bármikor vágdaltatható. Ön vágdalthatja, állatorvos euthanizálhatja, vagy vágóhídba viheti a feldolgozáshoz.