* Négykamrás gyomor: Az egyetlen gyomorral rendelkező emberekkel ellentétben a teheneknek négy rekesze van a gyomrában:
* bendő: A legnagyobb kamra, ahol a baktériumok lebontják a cellulózt a fűben.
* retikulum: Csapdák a nehezebb részecskéket, és segít az ételek visszakerülni a szájba az újbóli rágáshoz (CUD).
* omasum: Felszívja a vizet és a tápanyagokat.
* Abomasum: Hasonlóan az emberi gyomorhoz, ahol az emésztőrendszerek lebontják az ételt.
* rágó cud: A tehenek részben emésztett füvet hoznak a bendőjükből, alaposan rágják, és újra lenyelik. Ez elősegíti a kemény növényszálak tovább lebontását, és emészthetőbbé válik.
* Szimbiotikus baktériumok: A bendőjük olyan baktériumokkal teli, amelyek lebonthatják a cellulózt, amely egy komplex cukor, amely a növényi sejtfalakban található. Ezek a baktériumok megemésztik a tehén fűjét, tápanyagokat biztosítva.
* Metántermelés: Ennek a baktérium emésztésének melléktermékeként a tehenek metángázt termelnek, amelyet kiürítenek.
* immunrendszer: A tehenek erős immunrendszert fejlesztettek ki, amely képes kezelni a fűben található baktériumok és paraziták potenciálját.
Összegzés: A tehenek komplex emésztőrendszere, a rágás képessége és a baktériumokkal való szimbiotikus kapcsolat lehetővé teszi számukra, hogy hatékonyan lebontják és kihasználják a fűben lévő tápanyagokat anélkül, hogy betegek lennének.