A vCJD fertőzött marhahústermékek, különösen agy- vagy gerincvelőszövetet tartalmazó termékek fogyasztása révén terjed az emberre. A fertőzés kockázata nagyon alacsony, és a legtöbb vCJD eset olyan embereknél fordult elő, akik az 1980-as és 1990-es években éltek az Egyesült Királyságban, amikor a szarvasmarháknál kitört a BSE.
A vCJD tünetei általában hetek vagy hónapok alatt alakulnak ki, és a következők lehetnek:
* Memóriavesztés
* Zavartság
* Nehézségek a koordinációban
* Izomgyengeség
* Látásproblémák
* Pszichiátriai tünetek, például depresszió vagy szorongás
A vCJD halálos betegség, és nincs ismert gyógymód. A kezelés a tünetek enyhítésére és a támogató ellátásra összpontosít.