Az állattenyésztésben (gazdaságban) tartott állatok fajtái
Az állattenyésztés, más néven gazdaságban tartott állatok, széles körű állatfajtákat foglal magában.
Gyakori gazdasági állatok
Emlősök:
- Szarvasmarha: húsmarha, tejtermelő tehén
- Sertés: disznó, kan, tojó
- Juht: bárány, tojó, bream
- Kecske: húskecske, tejkecske
- Ló: vonóló, lovaglóló
- Teve: egyhasú, két hasú teve
- Bivaly: vízibivaly
- Jak: házi jak
- Nyúl: húsra és szőrre
- Lama: szál és teherhordozó
- Alpaka: szálra
Madarak:
- Csirke: tojás- és húsrágó (broiler)
- Pulyka: húspulyka, ősházias pulyka
- Kacsa: hús- és tojáskacsa
- Lúd: hús- és tojáslúd
- Perlita: húsra és rácsodálásra
Halak:
- Lazac: tenyésztett lazac
- Pstráng: selyem-, völgyi pstráng
- Kárp: közönséges kárp
- Tilápia: nilusi tilápia
Speciális célokra tenyésztett egyéb állatok
- Rovarok: csirkemoha, larva (élelmiszer és takarmány)
- Méhek: méz és beporzás
- Selyemhernyó: szilk termelés
- Csigák: csiga (gasztronómiai speciális)
Az állattenyésztést befolyásoló tényezők
- Földrajz: Klíma, elérhető terület, erőforrások
- Piaci kereslet: Fogyasztói preferenciák konkrét hús, tojás, tej típusok iránt
- Szabályozás: Állatjóléti szabványok, környezetvédelmi szabályozás, élelmiszer-biztonsági törvények
- Technológia: Modern gazdálkodási technikák és tenyésztési előrelépések
Fontos megjegyezni: az állattenyésztési gyakorlatok nagyban változnak a helyszín, kulturális hagyományok és etikai megfontolások szerint. Az etikus és fenntartható gazdálkodási gyakorlatok egyre fontosabbá válnak az állattenyésztésben.