Az angus tehének húsmarha fajta, nem tejtermelő. Bár termelhetnek tejet, az mennyisége sokkal kevesebb a tejtermelő fajtáknál. Egy angus tehén napi 5-10 gallon termelhet, holott egy holstein akár 100 gallon is.
Az angus tehének nem jelentősen termelnek tejet a dedikált tejtermelő fajtákhoz képest.