Miközben tejet tudnak előállítani, az összeg lényegesen kevesebb, mint a tejtermékek, mint például a holsteinek vagy a mezek. Egy Angus tehén napi 5-10 liter tejet termelhet , összehasonlítva egy holsteinnel, amely napi 100 gallont képes -ig termelni -
Tehát, bár egy Angus tehén képes előállítani némi tejet, ez nem jelentős mennyiség a tejtermékekhez képest.