Az „állati eredetű étel” bármely állati forrásból származó ételt jelent. Ide tartozik:
- Hús: Marha, sertés, csirke, bárány, hal, tengeri gyümölcsök.
- Baromfi: Csirke, pulyka, kacsa, lúd.
- Tejtermékek: Tej, sajt, joghurt, vaj, fagyi.
- Tojás: Csirke, kacsa,珍珠 tojás.
- Méz: Méhek terméke.
- Állati zsírok: Sertészsír, vaj, tallow.
- Melléktermékek: Zselatin, kollagén, whey fehérje.
Ételpéldák
- Bécsi szelet és burgonya
- Csirke wok
- Hal tacos
- Pizza pepperoni és mozzarella
- Omlett szalonnával
Étrendi megfontolások
- Veganizmus: Kizár minden állati eredetű ételt.
- Vegetarianizmus: Kizárja a húst, de tejterméket és tojást enged.
- Pescetarianizmus: Halat enged, más húsokat kizár.
Állati eredetű nem feltétlenül jelenti az egészségtelenét. Sok tápanyaggazdag, és egyensúlyú étrend része lehet, ha mérsékelten, húsos fehérjék és alacsony zsíros tejtermékek formájában fogyasztják.