Animal Products Foods:Bontás
Az állati termékek élelmiszerei állatokból származnak, és magukban foglalják az emberek által általában fogyasztott termékek széles skáláját. Itt van egy közelebbi pillantás:
hús:
* Vörös hús: Marhahús, sertéshús, bárány, borjúhús és kecske.
* Baromfi: Csirke, pulyka, kacsa, liba és fürj.
* Tenger gyümölcsei: Hal, kagyló (például garnélarák, rák, homár) és puhatestűek (például kagyló, kagyló).
* feldolgozott húsok: Bacon, sonka, kolbász, hot dog, deli húsok.
Dairy:
* Tej: Tehén, kecske, juhok és bivalytej.
* sajt: Cheddar, Mozzarella, Brie, Parmezán stb.
* joghurt: Sima, ízesített, görög joghurt.
* Vaj:
* krém:
* fagylalt:
tojások:
* Csirke tojás:
* kacsatojások:
* Egyéb tojások: Fürj, lúd stb.
Egyéb állati termékek:
* méz: A méhek készítették.
* zselatin: Az állati csontokban és a bőrben kollagénből származik.
* szalag: Sertészsírból származnak.
* faggyú: A marhahúsból származó.
* Gyapjú: A juhoktól.
* Bőr: Az állati rejtvényekből.
Miért fontosak az állati termékek?
* Táplálkozási érték: Az állati termékek gazdag fehérje, vitaminok, ásványi anyagok és egészséges zsírok forrásai.
* Kulturális jelentőség: Számos kultúra az állati termékekre támaszkodik, mint az étrend vágott eleme.
* Gazdasági hatás: Az állati termékipar jelentős szerepet játszik világszerte a gazdaságokban.
megfontolások:
* Etikai aggodalmak: Az állatok jóléte és az állatok etikai kezelése az élelmiszeriparban fontos szempont.
* Környezeti hatás: Az állattenyésztés jelentős hatással van a környezetre.
* Egészségügyi aggályok: Az állati termékek, különösen a feldolgozott húsok és a telített zsírok túlzott fogyasztása növeli az egészségügyi kockázatot.
Az állati termékek kiválasztása:
* Fenntarthatóság: Válassza a fenntarthatóan emelt és forrásból származó állati termékeket.
* Organic: Lehetőség szerint válassza az organikus lehetőségeket.
* Helyi és szezonális: Támogassa a helyi gazdákat és vásároljon szezonálisan elérhető termékeket.
* moderálás: Élvezze az állati termékeket a kiegyensúlyozott étrend részeként.
Az állati termékek és azok következményeinek megértésével megalapozott döntéseket hozhat az étrendjéről és támogathatja a felelős gyakorlatokat.