Tud -e egy Aardvark tejet készíteni a sajt készítéséhez?

Az aardvarkok emlősök, és mint minden emlős is, tejet termelnek a fiatalok táplálására. Az Aardvark tej összetétele azonban nem alkalmas sajtkészítésre. A tehenek, a kecskék és a juhok tejjével ellentétben, amelynek nagy a fehérje és a zsír, az Aardvark tej mindkét tápanyagban alacsony. Ezenkívül az Aardvark tej magas laktózban van, amelyet néhány ember számára nehéz lehet megemészteni. Ennek eredményeként az Aardvark tej nem helyettesíti a tehéntej vagy más típusú tejkészítést.