A merino juhokat elsősorban a kiváló minőségű gyapjukért értékelik. A merino gyapjú híres puhasága, vékonysága és hőszigetelő tulajdonságaival.
Ruházat, takarók és egyéb textiltermékek gyártására használják. A divatipar a merino gyapjú luxus textúráját, szellőző képességét és a testemhő szabályozását mind melegen, mind hidegen értékeli. Természetesen vízigató és kiválóan elvezeti a nedvességet, így ideális kültéri tevékenységekhez és sportruházathoz.