Készíthető-e túró tevehtejből?

Igen, túrót készíthetsz tevehtejből, hasonló folyamattal, mint a tehéntejből.

Főzz fel friss tevehtejet, majd hűtsd laposra (kb. 30–35 °C). Add hozzá egy pohár joghurtot kezdőkultúraként, és keverd alaposan. Inkubáld a keveréket tiszta, nem fémszerkezetű edényben, meleg, szellőzés nélküli helyen 6–8 óráig, amíg meg nem szilárdul. Hűtőben legalább 4 óra hűtés után kész az élvezésre.

A textúra és íz kissé eltérhet a tejétől a tevehtej egyedi összetétele miatt.