Az étrend kulcsfontosságú bármely állat, különösen a gazdasági állatok esetében, mivel van közvetlen gazdasági következménye a helyes vagy helytelen etetésnek. Ha juhokat tart, helyesen kell etetni az egészségük és a maximális minőségi hús vagy gyapot termelés érdekében.
Legelő (Pasture)
A legelő fűt, csillagfűt, gyomokat és mindent magában foglal, ami a mezőn nő. Ez az alapelemi a juh étrendjének, mert itt töltik az idejüket. A juhok nem várják, hogy etessenék, hanem saját maguk keresgélnek az evhető növények után, bár a fiatalabb, kisebb növényeket preferálják a magasabb, érettebbek helyett.
Szőlőszéna (Hay)
A széna hasonlít a legelőhöz, de kevesebb variációval rendelkezik. Ez azt jelenti, hogy magasabb fehérjetartalmú a legelönél, ezért gyakran adnak laktáló és terhes juhoknak. A juhok élhetnek csak legelőből, de ha több fehérjére van szükségük, a széna gyors, hatékony módja annak.
Gabona (Grain)
A gabonák – szójabáb, kukorica, zab – szerepet játszanak a juh étrendjében, ha a tulajdonos növekedést akar ösztönözni. Ezek sokkal magasabb fehérjetartalmúak a legelönél, ezért bárányoknak, terhes juhoknak és olyan juhoknak adják, akiknek gyorsan nagy testsúlyt kell felvenniük. Nem feltétlenül szükséges az étrendben, de széles körben használatos specifikus helyzetekben.
Ruminálás (Cud)
A ruminálás (cud) fontos a juh és az ember emésztőrendszerének különbségei szempontjából. Lényegében az, mit a juh utoljára evett, amit visszaemészti a szájába. Ennek oka, hogy a fű és növények nagy emésztést igényelnek a nyers szénhidrátokhoz. Az étel a juh első gyomrába megy, részlegesen emésztődik, majd visszaemésztődik és újra rágcsálódik. Így a gyomor hatékonyabban bontja le.