1. Angus: Ez a fajta a kiváló minőségű, jól maradó marhahúsról ismert, ezért a grillezés és a steak kedvence. Az Angus szarvasmarhák szintén viszonylag engedelmesek és könnyen kezelhetők.
2. Hereford: Ezt a fajtát megkülönböztető vörös és fehér jelölései ismerik fel. A különféle éghajlati viszonyokhoz alkalmazkodnak, és anyai tulajdonságaikról ismertek, kiváló minőségű tejet termelve. Gyakran használják őket keresztezéshez.
3. charolais: Ez a fajta híres a gyors növekedéséről és a magas hasított hozamról. Fehér kabátjukról és izomépítésükről ismertek. A charolais -t gyakran használják a kereszteződéses programokban a növekedési ütem és a hasított test minőségének javítása érdekében.
4. Black Angus: Ezt a fajtát, az Angus alkategóriáját, kiváló minőségű húsáért nagyra becsülik. Kifejezetten a fekete kabátjukról, a márványozásukról és az érzékenységükről ismertek. A fogyasztók nagyon keresik őket.
Ne feledje, hogy sok más kiváló marhahúsfajta létezik, és a "legjobb" a konkrét céloktól függ.