Bovine kolosztum: az első tej és fontossága
A kolosztum (tejelő tej) az első tej, amit a tojó emlős szülés után termel. Fontos az újszülött egészsége szempontjából. Bovine = tehén. Bovine kolosztum = tehén szülése után termelt első tej.
Kolosztum előnyei
Sok antitest, fehérje és egyéb tápanyag, amik az újszülöttnek nincsenek, de az első hetekben a betegségek ellen védekezéshez kellenek.
Biztosítás a fogadásra
Az újszülött bort minél előbb szoptatni kell a kolosztumért. Tejtermelő tehének bort szülése után hamar elválasztják az anyától, hogy a tehén visszakerüljön a tejtermelő állományba. A borokat 24-48 óráig nem választják el az anyától, hogy biztosan megkapják a kolosztumot.
Fagyasztás
A legtöbb marhatenyésztő fagyasztott kolosztumot tart készletben, ha a tehén a szülés alatt elhunyt. Nehéz egy nem saját anyát szoptatni rá. Ezért a kolosztum nélküli bor túlélése gyakran a kolosztum üveges adagolásán múlik.
Mesterséges kolosztum
Több cég gyárt synthetikus bovine kolosztumot. Ezek tartalmazzák a természeti kolosztum összetevőit megadott mennyiségben. Némelyik kizárólag állatorvosi célra, más emberi fogyasztásra.
Emberi használat
Bovine kolosztum humán orvoslásban is alkalmazzák. Pl. étrend-kiegészítő hányinger, colitis (vastagbél gyulladás) kezelésében. Gyógyszeres tabletta formában. Aki tejfehérjére allergiás, ne vegye.