A borz egy középmeretű, tömör emlős, amely ásáshoz van alkalmazkodva. Hosszú, alacsony, cikk alakú testével, rövid lábbal és erősebb manókkal rendelkezik, amelyek hosszú körmökkel vannak felszerelve a házi lábon – tökéletesen az ásásra és a tápkeresésre.
Legismertebb jellegzetessége az arcra jellemző fekete-fehér mintázat: egy fehér csík fut a fej tetejéről az orrón át, ketté osztva az arcot. A szőre általában szürke, barna és fekete keveréke, és hosszú, bozontos farka van. Éles fogai completarják a kis vadak fogására és fogyasztására szolgáló eszköztárát.