Mi az a teozint?

A teozint (Zea mays subsp. parviglumis) egy vadfű, Mesoamerikából származik. Az a modern kukorica (kukorica) ősformája. Ezrek óta a mexikói és közép-amerikai bennszülötteknél ételként szolgált. Kisebb terepeken termesztették, kézzel aratták. A magvak sokkal kisebbek a modern kukoricánál, és kemény, védő héjban vannak.

A teozint értékes genetikai erőforrás a kukorica-tenyésztők számára: gazdag genetikai diverzitást tartalmaz, amivel javíthatják a terményt, az értéktartalmat, a rovar- és betegséggedvezetést.

Kivül ételként és genetikai forrásként dísznövényként is népszerű: kertekben, parkokban termesztik egyedi megjelenése és történelmi jelentősége miatt. Ansprúcmentes, könnyen nevelhető, tőladó, klímatoleráns.

A teozint lenyűgöző és fontos növény, ami kulcsszerepet játszott az emberiség történetében. Ma is étel, genetikai forrás és dísznövény.