Létezése során a Saber Tooth tigris elsősorban nagy emlősöket evett, például mamutokat, mastodonokat, óriási őrölt réseket és nagy növényevő fajokat, például szarvasokat és nagy vadlovakat. Hosszú kutyafogaik jól alkalmazkodtak a kemény rejtek átszúrásához és a zsákmány testébe mélyen behatolva.