Mik azok az ördögkutyák?

Ördög kutyák az Egyesült Államokban népszerű csokoládétorta típusra utal. Jellemzően csokoládé piskótalappal készülnek, amelyet krémes csokoládé töltelékkel töltenek meg, és gazdag csokoládé ganache borítja. Az "ördögkutyák" elnevezés vélhetően az első világháború idején keletkezett, amikor a Kínában állomásozó amerikai tengerészgyalogosok "ördögkutyáknak" nevezték a helyi kínai süteményeket. A kifejezés később a csokoládés süteményekhez kapcsolódott, elnéző és gazdag természetük miatt. Az ördögkutyákat gyakran klasszikus amerikai desszertnek tekintik, dekadens ízük és kielégítő csokoládé ízük miatt élvezik.