Főtt Buffalo Wings fagyasztása:
1. Teljesen hűvös: Hagyja, hogy a szárnyak főzés után szobahőmérsékletre lehűljenek.
2. Rendezzen egyetlen rétegben: Helyezze a szárnyakat egy fagyasztó-biztonságos táskába vagy tartályba, ügyelve arra, hogy ne érintsék meg. Ez segít megelőzni a fagyasztó égését.
3. Címke és dátum: Írja be a tartalmat és a dátumot a táskára vagy a konténerre.
4. Tartsa a szárnyakat fagyasztva a legjobb minőség érdekében.
Fagyasztott szárnyak fagyasztása:
1. Ha a szárnyak pácolását szeretné, akkor ezt a fagyasztás előtt tegye meg. Az ízesítést fagyasztás előtt vagy után is meg lehet tenni.
2. Rendezzen egyetlen rétegben: Helyezze a szárnyakat egy fagyasztó-biztonságos táskába vagy tartályba, ügyelve arra, hogy ne érintsék meg.
3. Címke és dátum: Írja be a tartalmat és a dátumot a táskára vagy a konténerre.
4. Tartsa a szárnyakat fagyasztva a legjobb minőség érdekében.
Fagyasztott bivaly szárnyak megolvadása:
* hűtőszekrény: A szárnyak kiolvadásának legjobb módja a hűtőszekrényben egy éjszakán át lassan.
* Hideg víz: Merítse a fagyasztott szárnyakat egy tál hideg vízbe kb. Egy órán keresztül, 30 percenként cserélve a vizet.
* mikrohullámú sütő: Megolvaszthatja a szárnyokat a mikrohullámú sütőben is, de ezek kissé gumiszerűvé válhatnak.
Tippek:
* A legjobb eredmény elérése érdekében süsse vagy sütje fagyasztott szárnyakat közvetlenül a fagyasztóból. A főzéshez egy kicsit hosszabb ideig tartanak.
* A Buffalo Chicken Dip is befagyhat!
* Kerülje el a szárnyak többszöri fagyasztását.
Élvezze a fagyasztott Buffalo csirke szárnyait!