A Cherry Valley kacsa hosszú, széles testtel és széles, lapos fejjel rendelkezik. Tollazatuk fehér, lábuk és lábfejeik narancssárga színűek. A hímek 12 és 14 font közöttiek, a nőstények pedig 8 és 10 font közöttiek.
A cseresznyevölgyi kacsák kiváló takarmánykeresők, legelőn vagy bezárásban is tarthatók. Emellett nagyon szívósak, és sokféle éghajlati viszonyt elviselnek.
A cseresznyevölgyi kacsák 7-8 hetes korukban készen állnak a vágásra. Kiváló minőségű húst készítenek, amely puha, ízes és lédús. A Cherry Valley kacsa népszerű választás az éttermek és az otthoni szakácsok számára.
A cseresznyevölgyi kacsák kiállítási célokra is népszerűek, és gyakran mutatják be baromfibemutatókon.