A szarvasok növényevők, szeretik a leveleket. Vannak preferált fáfajtáik, de bokrok és kis növények leveleit is eszik. Éves időszaktól függően különböző levelek érhetők el, de a winterzöld leveleket is szeretik, mint a lombhullatókat.
Azonosítás
A szarvasok imádják a fehér cédrus (Thuja occidentalis) fákat. Ez az egyik kedvenc ételük, így bármelyik területen, ahol sok fehér cédrus van, számíthatsz rájuk. Leveleket, szár részeket és ágakat is esznek.
Signifikancia
A fehér fenyő (Pinus strobus) az egyik legkönnyebben felismerhető fa, és a szarvasok kedvence. Az igéik ötszöri csomóban állnak.
Típusok
A juhárfák (Acer) is kedvencek. A régiótól függően ez lehet ezüstjuhar (Acer saccharinum), vörös juhar (Acer rubrum), amur juhar (Acer ginnala), cukor juhar (Acer saccharum) vagy dobozjuhar (Acer negundo).
Földrajz
A szarvasok szeretik a cserjéket, mint a vörös sumák (Rhus typhina). Eszik kutyavirág (Cornus) leveleket és hajlékony ágakat is. A kutyavirág néhány régióban cserje, máshol fa.
Megfontolandó pontok
A lucfenyő (Picea) csak akkor ettet meg, ha minden más étel elfogyott. Ha szarvas lucfenyőt eszik, az éhínség jele.