Elterjedés és tárolás
A kék rákok az USA keleti partján gyakoriak, északra Nova Scotia (Kanada) és délen Északi-Argentináig terjednek. Ha fogod őket, a legjobb íz és frissesség érdekében minél hamarabb főzd meg. Ha néhány napra tárolni szeretnéd, az etetés egyszerű.
Szükséges eszközök
- Tartály (akvárium, vödör) – jól szellőző
- Nedves ruhat
- Halféjek
- Élő etethal
- Csirke
- Pulyka
Lépésről lépésre útmutató
- Tartályba helyezés: A rák(ok)at nagy, jól szellőző tartályba tedd. Nedves ruhát tedd a tetejére, árnyékba tedd, a hőmérséklet ne haladja meg a 50°C-ot (122°F). Ne tedd vizbe! Az oxigénszint csökken, halálhoz vezet. Csak élő rákot fogyassz, soha már holtat.
- Fiatalok elválasztása: A felnőtt rákok éhínség esetén megehetik a fiatalokat.
- Etetés: Vágd apróra halféjeket, csirke- vagy pulykahúst, tedd a tartályba. Naponta egy pulyka nyak (gyakori kék rák etetés) egy rákra. Csak néhány napra tartó tárolásnál! Hosszabb ideig kagylók, csigák vagy élő etethal (állatboltból) kell a vizes szennyezés elkerülése érdekében, de hetekig tartó tárolás nem ajánlott.